써서 길들일수록 나만의 조리도구가 되는 철 후라이팬입니다..

철 후라이팬하면 괜히 번거롭고 길들이기 힘들거란 생각이 있었어요.

근데..막상 사용해보니 어~~렵지 않아요.ㅋㅋㅋㅋ

처음 사용전 처리만 해주면 되구요.

코팅이 벗겨지거나 하지 않으니 안심하고 사용할수있구요.

반영구적으로 사용가능해서 더 좋답니다.

철팬 특유의 불맛도 느끼실수 있어요..^^

후라이팬에 출시되면서 투명 실리콘 수지가공이 되어 있어요.

사용전까지의 녹방지가 목적으로 위생상 해가 없으니 안심하셔도 되요.

처음 사용전....빈 팬을 불에 올려 연기가 날때까지 가열합니다.

연기가 나거나 표면이 청색이 된 시점부터 10분정도 가열하시구요..

이때 투명수지가 녹아요.

불에서 내려 쇠수세미로 한번 빡빡 문질러서 남은 코팅성분을 벗겨주시고

식용유를  부어 가열해주신후 식용유를 닦아내고 씻어줍니다..

그리고 후라이팬을 불에 올려 물기를 날려주시고

식용유를 부어 가열후 닦아내고 보관하세요.

*조리전에  기름을 골고루 묻혀 불에 올린후 연기가 나면 페이퍼 타올로

기름을 닦아내고 적당량의 기름을 넣어 조리하시면 됩니다.

*사용후에 음식을 덜어내고 후라이팬이 따뜻할때 물을 조금부어 쇠수세미등으로

음식물 찌꺼기를 제거후 물로 씻어내고 불에 올려 물기를 말린세요.

기름을 조금부어 가열후 기름을 닦아낸후 보관하시면 됩니다..

*글로 설명해서 복잡해보이지만 몇번 사용하시면 간단합니다..

소재 ; 본체-철

           손잡이-에틸렌수지(내열온도 140도)

사이즈 ; 지름-24cm

              높이-5cm

               두께-1.6mm

일본산 제품입니다.